Cos'è
Dopo il grande successo del 2019 ??? - ????????? ????? ?????, sempre nell'ottica di una politica di promozione del territorio siciliano, lo chef ???????? ????? ??? ?????????? ? ?????? ???????? “?? ?????????” a ????????? (??) sarà nuovamente il motore nell'organizzazione dell’evento del 2023, la prima dopo il periodo di limitazioni dovute al covid, che si svolgerà il ?? ????????? ?.?. ? ????????? (??) all'interno di palazzo d'Aumale.
La serata partirà con un cocktail di benvenuto e proseguirà con una ???? nella quale ? ???? ???????? (oltre allo chef Costa) coinvolti proporranno in degustazione un piatto sintesi della propria cucina sapientemente contaminato da elementi della terra che li ospita.
Alla cena parteciperanno anche ??????? ? ?????????? a rappresentare enogastronomicamente la Sicilia tutta.
La cena sarà preceduta da ?? ?????? ?? ????????????????? ? ???????????? ???????? sulle malattie infiammatorie croniche dell'intestino.
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Nell'ambito della manifestazione, alle ore 16,00, sempre a palazzo d'Aumale, si terrà una conferenza sui temi della corretta alimentazione, "Cucina sana e benessere nelle MICI", a cura dell'associzione AMICI Italia.