Cos'è
Dopo il grande successo del 2019 𝐓𝐄𝐍 - 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐚𝐬𝐢𝐧𝐢 𝐄𝐯𝐞𝐧𝐭 𝐍𝐢𝐠𝐡𝐭, sempre nell'ottica di una politica di promozione del territorio siciliano, lo chef 𝐆𝐢𝐮𝐬𝐞𝐩𝐩𝐞 𝐂𝐨𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝟏 𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧 “𝐈𝐥 𝐁𝐚𝐯𝐚𝐠𝐥𝐢𝐧𝐨” a 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐚𝐬𝐢𝐧𝐢 (𝐏𝐀) sarà nuovamente il motore nell'organizzazione dell’evento del 2023, la prima dopo il periodo di limitazioni dovute al covid, che si svolgerà il 𝟐𝟓 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐩.𝐯. 𝐚 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐚𝐬𝐢𝐧𝐢 (𝐏𝐀) all'interno di palazzo d'Aumale.
La serata partirà con un cocktail di benvenuto e proseguirà con una 𝐜𝐞𝐧𝐚 nella quale 𝟗 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚𝐭𝐢 (oltre allo chef Costa) coinvolti proporranno in degustazione un piatto sintesi della propria cucina sapientemente contaminato da elementi della terra che li ospita.
Alla cena parteciperanno anche 𝐜𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢 a rappresentare enogastronomicamente la Sicilia tutta.
La cena sarà preceduta da 𝐮𝐧 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐬𝐞𝐧𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐨 sulle malattie infiammatorie croniche dell'intestino.
𝐏𝐞𝐫 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐜𝐢𝐩𝐚𝐫𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐞𝐧𝐚, 𝐞̀ 𝐧𝐞𝐜𝐞𝐬𝐬𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐞𝐟𝐟𝐞𝐭𝐭𝐮𝐚𝐫𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐝𝐨𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐚 𝐟𝐚𝐯𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐀𝐌𝐈𝐂𝐈 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚.
Nell'ambito della manifestazione, alle ore 16,00, sempre a palazzo d'Aumale, si terrà una conferenza sui temi della corretta alimentazione, "Cucina sana e benessere nelle MICI", a cura dell'associzione AMICI Italia.